Өндірушіге арналған жақсы баға стеарин қышқылы CAS:57-11-4
Синонимдер
СТЕАРИК ҚЫШҚЫЛЫ 50; ЦЕТИЛАСҮРКЕ ҚЫШҚЫЛЫ; FEMA 3035; КАРБОКСИЛ ҚЫШҚЫЛЫ C18; C18; C18:0 МАЙ ҚЫШҚЫЛЫ; гистрен 5016; гистрен 7018
Стеарин қышқылының қолданылуы
Стеарин қышқылы (өнеркәсіптік сорт) Стеарин қышқылы - майлар мен майлардан тұратын бірнеше негізгі ұзын тізбекті май қышқылдарының бірі. Ол жануарлар майларында, майда және кейбір өсімдік майларында глицеридтер түрінде де кездеседі. Бұл майлар гидролизден кейін стеарин қышқылын түзеді.
Стеарин қышқылы - табиғатта кең таралған май қышқылы және карбон қышқылдарының жалпы химиялық қасиеттеріне ие. Май мен майдың барлық түрлерінде дерлік белгілі бір мөлшерде стеарин қышқылы болады, жануарлар майларындағы мөлшері салыстырмалы түрде жоғары. Мысалы, сары майдағы мөлшері 24%-ға дейін жетуі мүмкін, ал өсімдік майындағы мөлшері салыстырмалы түрде төмен, шай майындағы мөлшері 0,8%, ал пальма майындағы мөлшері 6%. Дегенмен, какаодағы мөлшері 34%-ға дейін жетуі мүмкін.
Стеарин қышқылын өнеркәсіптік өндірудің екі негізгі тәсілі бар, атап айтқанда фракциялау және сығымдау әдісі. Гидрленген майға ыдыратқыш агентті қосып, содан кейін шикі май қышқылын алу үшін гидролизденеді, содан кейін глицерин қосалқы өнім ретінде қолданылған дайын өнімдерді алу үшін сумен жуу, айдау, ағарту жүргізіледі.
Көптеген отандық өндірушілер өндіріс үшін жануарлар майын пайдаланады. Өндіріс технологиясының кейбір түрлері май қышқылын айдаудың аяқталмауына әкеледі, бұл пластикті өңдеу кезінде және жоғары температурада тітіркендіргіш иіс шығарады. Бұл иістер улы болмаса да, жұмыс жағдайлары мен табиғи ортаға белгілі бір әсер етеді. Стеарин қышқылының импортталған түрі өсімдік майын шикізат ретінде пайдаланады, өндіріс процестері озық; өндірілген стеарин қышқылы тұрақты өнімділікке, жақсы майлау қасиетіне және қолдану кезінде аз иіске ие.
Стеарин қышқылы негізінен натрий стеараты, магний стеараты, кальций стеараты, қорғасын стеараты, алюминий стеараты, кадмий стеараты, темір стеараты және калий стеараты сияқты стеараттарды өндіру үшін қолданылады. Стеарин қышқылының натрий немесе калий тұзы сабынның құрамдас бөлігі болып табылады. Натрий стеараты натрий пальмитатына қарағанда залалсыздандыру қабілеті аз болғанымен, оның болуы сабынның қаттылығын арттыруы мүмкін.
Сары майды шикізат ретінде алып, күкірт қышқылы немесе қысымды әдіспен ыдыратады. Бос май қышқылдары алдымен пальмитин қышқылы мен олеин қышқылын 30-40 ℃ температурада су қысымы әдісімен кетіреді, содан кейін этанолда ерітеді, содан кейін барий ацетаты немесе магний ацетаты қосылады, бұл стеаратты тұндырады. Содан кейін бос стеарат қышқылын алу үшін сұйылтылған күкірт қышқылын қосып, сүзіп алып, этанолда қайта кристалданып, таза стеарин қышқылын алады.
Стеарин қышқылының сипаттамасы
| ЗАТ | |
| Йодтың мөлшері | ≤8 |
| Қышқылдық мәні | 192-218 |
| Сабындану мәні | 193-220 |
| Түс | ≤400 |
| Балқу температурасы, ℃ | ≥52 |
| Ылғалдылық | ≤0.1 |
Стеарин қышқылының қаптамасы
25 кг/қапшық стеарин қышқылы
Сақтау орны салқын, құрғақ және желдетілетін жерде болуы керек.
Жиі қойылатын сұрақтар














