Сірке қышқылыКөше, сірке суының негізгі ингредиенті болғандықтан, және ең маңызды май қышқылдарының бірі болып табылады. Табиғатта еркін нысан формасы көптеген өсімдіктерде бар. Молекулалық CH3COOH. Сірке суын қайнату және пайдалану мыңдаған жылдар бойы тарихқа ие. Ежелгі Қытайда ол сірке суында жазылды. Бірақ шоғырланған сірке қышқылы 1700 жылы Стахл жасаған сәтті химиялық кітап болды. Таза сірке қышқылы - түссіз сұйықтық және тітіркенген дәмі бар. Балқу нүктесі - 16,6 ° C, қайнау температурасы 117,9 ° C, ал салыстырмалы тығыздығы - 1,049 (20/4 ° C). Су, этанол, глицерин, эфир және көміртегі хлоридінде ериді; карбонидке ерімейді. Су-тоқылған су крикеттері мұзды сіркедегі сірке қышқылы деп аталатын мұзға түседі. Коррозиялық. Бұл әлсіз және органикалық қышқыл, қышқылдың қышқылдылығы және алкогольмен эстеризация реакциясын тудыруы мүмкін.
Химиялық қасиеттері:Сірке қышқылы(ACOH) - моно-әлсіз карбон қышқылы. Онда карбон қышқылдарының қасиеттері бар. Ол тұзды қалыптастыру үшін белгілі металдармен, металл оксидтермен және гидроксидтермен реакция жасайды. Көптеген сірке қышқылдарының маңызды пайдалануы бар. Негізгі паретат [Fe (C2H3OO) 6oh (Oocch3) 2] және [Fe3 (C2H3OO) 6 (OOCH3) 6 (Oocch3)] және қорғасын ацетат, ал қара ацетат басып шығару үшін пайдаланылды. Сірке қышқылы мен алкоголь анықталды. Бағалауды катализатордың астында қанықпаған көмірсутекпен де жүргізуге болады. Альфа-сутекті галогендермен алмастыруға; Және кликалисттің әсерінен формальдегид, алкогольдік алкогольдік альдегид конденсациясы; Сучет қышқылы сірке қышқылымен азиталған кезде, азот жылдамдығын жақсартуға болады. Бензойл хлоридімен, ацетил хлоридімен және бензой қышқылымен реакция жасауға болады. Сірке қышқылын метил ацетат, этил эфирі, пропил эфирі, буил эфирі, буил эфирі және т.б. өндіру үшін қолдануға болады. Сегізсүктік анхидрион мен целлюлозаның өзара әрекеттесуімен шығарылған целлюлоза ацетаты пленканы, спрей бояу мен түрлі пластмассаларды жасау үшін қолданыла алады. КарбөбеМетил целлюлозасын хлороакет қышқылы арқылы дайындауға болады. Сірке қышқылы және ацетилен өндірген винил ацетаты дәрі-дәрмектерді, бояғыштар мен дәмдеуіштерді синтездеу үшін маңызды шикізат болып табылады, сонымен қатар резеңке өңдеу үшін маңызды еріткіш болып табылады. Өнеркәсіптік өндіріс пен органикалық синтезде сірке қышқылы маңызды рөл атқарады.
Қолдану өрісі
Өнеркәсіптік пайдалану
1. Сірке қышқылыүлкен химиялық өнім және ең маңызды органикалық қышқылдардың бірі болып табылады. Ол негізінен этинедин, этилдер мен этил ацетаты өндіретін. Полицаритті этил эфирін фильм мен желімге салуға болады, сонымен қатар ол синтетикалық талшықты бар үшін шикізат болып табылады. Этил сірке қышқылы целлюлозасы жасанды жібек және кинофильмдер жасай алады.
2. Алкогольдің төмен деңгейімен қалыптасқан этил ацетаты керемет еріткіш болып табылады және бояу өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Сірке қышқылын ерітетін органикалық нысандардың көпшілігі, сірке қышқылын ерітетін органикалық заттардың көпшілігі жиі кездеседі, мысалы, органикалық еріткіштер қолданылады (мысалы, фенил қышқыл қышқылы қышқыл қышқылы қышқылының қышқылын өндіру үшін).
3 Шешім пассивация пленкасының байланыстырушы күшін жақсартады және көбінесе әлсіз қышқыл жамылғының рН-ны реттеу үшін қолданылады.
4 Төрт қышқылының қорғасын - органикалық синтетикалық реагент (мысалы, цитрайт қышқылының қорғасын) сияқты органикалық қышқыл сымы, ацетил оттегінің көзі, ацетил оттегінің көзі, органикалық қорғасын қосылыстарын дайындау және т.б. қолдануға болады.
5. Сірке қышқылын аналитикалық реагенттер, органикалық синтез, пигмент және медицина синтезі ретінде де қолдануға болады.
Тағамды пайдалану
Тамақ өнеркәсібінде,Сірке қышқылықышқылданған агент ретінде қолданылады. Синтетикалық сірке суын жасау үшін хош иіс пен дәмдеуіштер қолданылған кезде, сірке қышқылы 4-5% дейін сұйылтылған, ал әр түрлі хош иістер қосылады. Арзан. Қышқыл-ағып жатқан агент ретінде оны композициялық дәмдеуіштер үшін пайдалануға болады. Ол сірке суын, банкаларды, желе пен ірімшікті пайдалануға дайын. Сіз сондай-ақ хош иіс агенттерін 0,1 ~ 0,3 г / кг құрастыра аласыз.
Сақтау және тасымалдау
Сақтаудың сақтық шаралары: салқын, желдетілетін қоймада сақтау. От пен жылудан аулақ болыңыз. Қыста, сақтау температурасы қатталмас үшін 16 ℃-ден жоғары болуы керек. Контейнерді мөрлендіріңіз. Оны бөлек оксидант және сілтілерден бөлек сақтау керек және оларды араластыруға болмайды. Жарылысқа қарсы жарықтандыру және желдету қондырғылары қабылданады. Ұшуға бейім механикалық жабдықтар мен құралдарды қолданбаңыз. Сақтау алаңы ағып кетпеуі керек, авариялық тазарту жабдығы және қолайлы холдинг материалдарымен жабдықталуы керек.
Көліктік сақтық шаралары: Бұл өнім теміржол көлігі кезінде алюминий кәсіпорындарымен ұсынылатын алюминий цистерналарымен жөнелтіледі және тиісті бөлімдерді бекіту жөнелтілмес бұрын хабарланады. Консервіленген теміржол көлігі «Теміржол министрлігінің« Қауіпті жүктерді тасымалдау ережелеріндегі қауіпті жүктерді тасымалдау ережелеріне »сәйкес қатаң түрде жүзеге асырылады. Қаптама толық болуы керек және жүктеме қауіпсіз болуы керек. Тасымалдау кезінде контейнер ағып кетпейтініне, құлап, құлап, құлап кететініне көз жеткізіңіз. Тасымалдауда пайдаланылатын тұз (резервуар) автомобильдерде жерлендірілген тізбек болуы керек, ал шоктан шығарылған статикалық электр энергиясын азайту үшін шұңқырды таңертең қоюға болады. Оксидантты, сілтілі және жеуге болатын химиялық заттармен араластыруға қатаң тыйым салынады. Автомобиль көлігі белгіленген маршрутты ұстануы керек, тұрғын және тығыз қоныстанған жерлерде қалмаңыз.
POST TIME: MAR-23-2023