Кальций хлоридіхлорид пен кальций элементтерінен тұратын химиялық зат. Химиялық формуласы - CACL2, ол аздап ащы. Бұл бөлме температурасында ақ, қатты бөліктерден немесе бөлшектерден тұратын типтік ион типті галогенид. Оның кең таралған қолданылуына тұзды ерітінді, жол балқытқыштары және тоңазытқыш жабдықтарында қолданылатын құрғатқыштар жатады.
Кальций хлоридіСыртқы түріне қарай негізінен сұйық кальций хлориді және қатты кальций хлориді болып бөлінеді. Сұйық кальций хлориді - кальций хлоридінің сулы ерітіндісі, кальций хлоридінің жалпы мөлшері 27-42% құрайды. Егер кальций хлоридінің мөлшері тым жоғары болса, ерітінді тым тұтқыр болады, температура ерітіндінің қатаюын төмендетеді, тасымалдау, түсіру, пайдалану қиындықтары және басқа да мәселелер туындайды. Қатты кальций хлориді қабыршақ, шар, ұнтақ және басқа үш түрге бөлінуі мүмкін, оның құрамы кальций хлориді дигидраты немесе сусыз кальций хлориді болып бөлінеді. Кальций хлориді дигидраты құрамындағы кальций хлоридінің мөлшері әдетте 72-78% құрайды, ал сусыз кальций хлоридіндегі кальций хлоридінің мөлшері 90%-дан немесе 94%-дан асады (негізінен сфералық кальций).
Жалпы алғанда, сфералық кальцийді өндіру процесі күрделі, процестің тұрақтылығы жоғары емес, жұмыс параметрлері қатаң, өндірістік энергия тұтынуы сәл жоғары, бірақ оның өнімдері әдемі көрініс, Chemicalbook-тың жақсы сұйықтығы, шаңның болмауы, кептелудің болмауы, ылғалды сіңірудің оңай болмауы сияқты артықшылықтарға ие, сондықтан сфералық кальций кальций хлоридінің сату бағасы қабыршақ немесе ұнтақ кальций хлоридіне қарағанда жоғары, негізінен тұрмыстық құрғатқыш, экспорттық қар мен мұзды ерітетін агент ретінде қолданылады. Сыныбы бойынша кальций хлоридін өнеркәсіптік кальций хлориді және тағамдық кальций хлориді деп бөлуге болады. Өнеркәсіптік кальций хлоридімен салыстырғанда, тағамдық кальций хлоридінің өндірісті бақылауға және өнімнің тазалығына қойылатын талаптары қатаңырақ. Ұлттық стандарттарға түс, ауыр металл (қорғасын, мышьяк) және өнімдердің фтор мөлшері сияқты көрсеткіштер қосылды. Азық-түлік кальций хлориді тұрақтандырғыш, қатайтатын агент, қоюландырғыш, қоректік нығайтқыш, құрғатқыш және т.б. ретінде пайдаланылуы мүмкін, оның қолданылу аясына бұршақ өнімдері, сұйық кілегей, алкогольсіз сусындар, тәтті тұздық, джем, араластыратын су және тамақ өнеркәсібінің өңдеуге көмектесетін құралдары кіреді.
Негізгі қолданылуы:
Кальций хлоридіхлор мен кальцийден тұрады және CaCl2 химиялық формуласына ие. Бұл бөлме температурасында ақ түсті қатты зат және сулы ерітіндіде бейтарап болатын типтік иондық галогенид. Кальций хлориді, оның гидраттары мен ерітінділері тамақ өндірісінде, құрылыс материалдарында, медицинада және биологияда маңызды қолданысқа ие.
Өнеркәсіптік пайдалану
1, азот, оттегі, сутегі, сутегі хлориді, күкірт диоксиді және басқа да газдарды кептіру сияқты көп мақсатты құрғатқыш ретінде қолданылады. Спирттер, эфирлер, эфирлер және акрилдер өндірісінде құрғатқыш агент ретінде қолданылады. Кальций хлоридінің сулы ерітіндісі тоңазытқыш машиналар мен мұз жасау үшін маңызды хладагент болып табылады. Ол бетонның қатаюын жеделдетіп, құрылыс ерітіндісінің суыққа төзімділігін арттыра алады. Бұл тамаша құрылысқа қарсы антифриз агенті. Порт тұманға қарсы агент және жол шаңын жинағыш, матаның отқа төзімді агенті ретінде қолданылады. Алюминий-магний металлургиясында қорғаныс агенті және тазартқыш агент ретінде қолданылады. Бұл көл пигменттерін өндіруге арналған тұндырғыш. Қағаз өңдеуді бояусыздандыру үшін қолданылады. Бұл кальций тұздарын өндіруге арналған шикізат.
2. Хелат агенті; Қаттандырғыш агент; Кальций нығайтқышы; Салқындатқыш хладагент; Құрғатқыш; Антикоагулянт; Микробиотиктер; Тұздатқыш агент; Тіндерді жақсартатын заттар.
3, құрғатқыш, жол шаңын жинайтын агент, тұманға қарсы агент, матаның отқа төзімділігі, тағамдық консерванттар ретінде қолданылады және кальций тұзын өндіруде қолданылады.
4, майлау майына қоспа ретінде қолданылады.
5, аналитикалық реагент ретінде қолданылады.
6. Негізінен қандағы кальцийдің төмендеуінен туындаған тетания, есекжем, экзувивті ісінуді, ішек және несепағар коликасын, магниймен улануды және т.б. емдеу үшін қолданылады.
7, тамақ өнеркәсібінде кальцийді нығайтатын агент, қатайтатын агент, хелаттаушы агент және құрғатқыш ретінде қолданылады.
8, бактериялық жасуша қабырғасының өткізгіштігін арттыра алады.
Тағамдық мақсатта пайдалану
1. Кальций хлоридітағамдарға кальций күшейткіш ретінде немесе тофу мен ірімшікке арналған коагулянт ретінде қосуға болады.
2. Сусындардың рН және қаттылығын реттеу үшін алкогольді және салқын сусындарға кальций хлоридін қосуға болады.
3. Тамақ өнеркәсібінде кальцийді нығайтатын агент, қатыратын агент, хелаттаушы агент және құрғатқыш ретінде қолданылады.
4. Бактериялық жасуша қабырғасының өткізгіштігін арттыра алады.
5. Кальций хлоридінің еру және экзотермиялық қасиеттері оны өздігінен қыздырылатын банкалар мен қыздыру жастықшаларында қолдануға әкеледі.
Дайындау әдісі:
1. Кальций хлориді дигидраты (дегидратация әдісі) әдісі:
Жеуге жарамды сусыз кальций хлориді өнімі кальций хлориді дигидратын 200-300°C температурада кептіру және сусыздандыру арқылы дайындалды.
Химиялық реакция теңдеуі келесідей:
Бейтарап кальций хлориді ерітіндісі үшін, сусыз кальций хлориді ұнтағын дайын өнімдерді дайындау үшін 300 ℃ ыстық газ ағынында шашыратып кептіру мұнарасын пайдалануға болады.
2. Бүріккішпен кептіру және сусыздандыру әдісі:
Мышьяк пен ауыр металдарды кетіретін тазартылған бейтарап кальций хлориді ерітіндісі саптама арқылы бүріккіш кептіру мұнарасының үстіндегі тұман түрінде шашыратылады және 300°C ыстық газбен қарсы токпен жанасып, кептіріледі және сусыздандырылады, содан кейін жеуге жарамды сусыз кальций хлориді өнімдерін дайындау үшін ұнтақталған сусыз кальций хлориді алынады.
3. Аналық сұйықтық әдісі:
Сулы ерітінді булану, концентрлеу, салқындату және қатаю арқылы түзілетін аммиак сілтісі әдісімен сода күлін алу процесінде аналық ерітіндіге әк сүтін қосу арқылы алынады.
4. Қосылыстарды ыдырату әдісі:
Ол кальций карбонатының (әктас) тұз қышқылымен әрекеттесуі арқылы түзіледі.
Химиялық реакция теңдеуі: CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
Жоғарыда аталған қадамдар аяқталғаннан кейін, жылу 260 градус Цельсийге дейін қызады, булану және сусыздандыру жүзеге асырылады.
5. Тазарту әдісі:
Натрий гипохлоритін өндірудегі қосымша өнім тазартылады.
Натрий карбонатын дайындауға арналған Solvay процесінің қосымша өнімі.
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Жұмыс кезіндегі сақтық шаралары:
Желдетуді жақсарту үшін жабық режимде жұмыс істеу керек. Операторлар арнайы дайындықтан өтуі және пайдалану процедураларын қатаң сақтауы керек. Шаңнан аулақ болу үшін операторларға өздігінен сорылатын сүзгі шаң маскаларын кию ұсынылады. Жұмыс істеген кезде қаптама мен контейнерлердің зақымдалуын болдырмау үшін жеңіл тиеу және түсіру жұмыстарын жүргізу керек.
Сақтау шаралары:
Салқын, желдетілетін қоймада сақтаңыз. Қаптама контейнерлері тығыз жабылып, ылғалдан қорғалған болуы керек. Дәмді тағамдардан бөлек сақтаңыз.
Өнімнің қаптамасы: 25 кг/қапшық
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 12 сәуір